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多款1元菜重新面市厦门蔬菜供应已呈稳定态

2019年05月22日 栏目:体育

多款1元菜重新面市 厦门蔬菜供应已呈稳定态势白萝卜0.98元,上海青0.98元,南瓜整个买0.7元(均以500克计)。昨日,家住怡富花园

多款1元菜重新面市 厦门蔬菜供应已呈稳定态势

白萝卜0.98元,上海青0.98元,南瓜整个买0.7元(均以500克计)。昨日,家住怡富花园的萧女士在永辉超市买菜时一阵惊喜:这里至少出现8款1元左右的蔬菜,其中5款在1元以下。  “买了足够全家人吃两天的菜,就花了十几块钱。”她得意地向展示采购成果。  市民曾先生昨天也报料说,八市也出现了“1元菜”,多款家常菜价格回落。“昨天,八市的小白菜卖1元,菜胆卖1.2元,以前都要卖到2元。苘蒿几天前卖到5元,现在只卖3.5元。”

一级批发市场及时调集货源 价格平稳回落

昨天,走访了位于同安的闽南果蔬批发市场,厦门岛内80%的蔬菜由这里提供,每天保守供应量在1000吨左右。  进入11月份以来,闽南果蔬批发市场的蔬菜价格相对比较平稳,未出现大的波动,并且从月初至今,蔬菜价格呈现下降趋势。  数据显示,11月2日起,菜源补充充足,价格稳定回落。以11月9日为例,蔬菜平均交易价为2.75元/公斤,降幅30.4%。其中,包菜降幅50%,大白菜降幅58.8%,马铃薯降幅16.7%。  目前,闽南果蔬批发市场所批发的蔬菜种类有六七十种,每天交易量3000吨左右,其中,外地蔬菜供应量占三分之二。昨日,市场交易量3269吨,外地进菜量就有2001吨。  闽南果蔬批发市场综合处相关工作人员介绍,我市蔬菜价格波动,受菜源(蔬菜原产地)的影响。常见的大宗蔬菜,如大白菜、包菜、白萝卜等,受成本增加等因素影响,价格比往年同期上涨了10%—20%。  据介绍,在市场里,每种蔬菜有不同的经销商,那一种蔬菜价格上扬,“我们时间组织经销商,及时从全国各地调集货源,增加外调量,价格自然就平稳了。”

二级批发市场避开“一公里” 降低终端零售价

“菜价之所以高,相当一部分是批发商炒起来的。”曾先生说。  而在江头蔬菜批发市场从事蔬菜批发业务的庄先生说,蔬菜销售环节存在“一公里”现象:从菜地到批发市场,蔬菜往往加价25%,而从批发市场到社区零售市场,蔬菜加价往往超过50%,少数菜品价格甚至翻倍。因此,避开“一公里”,自然可以降低终端零售价。  对于近菜价回落的原因,业内人士分析,另一个主要原因是蔬菜供应量上升。国庆过后,天气晴好,蔬菜进入快速生长阶段。接下来,如无特大自然灾害影响,包括元旦、春节期间,本地蔬菜供应将呈现品种丰富、数量充足和价格基本稳定的态势。  “菜价下降也与政府出台措施加强调控有关系。”曾先生说,现在农贸市场每天都要向政府相关部门上报菜价,如果批发商被发现加价太厉害,会受到处罚。

超市和农贸市场菜价要下调 直供是关键

前阵子蔬菜价格疯涨时,陈女士每次走到相隔不到几十米的永辉超市和金鸡亭农贸市场时,总是很犹豫:明知进永辉超市买菜,平均每种菜省个5角1元不成问题,可超市里那个拥挤样儿,着实令人难受。  “高峰期时,选菜、称菜、收银都排长队,有时连转身都困难。”而农贸市场虽然不挤,菜价却贵得吓人。  事实上,即使在菜价高涨时期,一些超市、农贸市场依然能保持平价供应。对此,业内人士一语道破:“实行农超对接、农民直销,减少甚至免去中间环节,是其中的关键。”  曾先生说,例如营平市场178号、208号摊位,开禾市场52号摊位,都是菜农直供,卖的菜总是便宜许多。“别人花菜卖5元,他们只卖2.5元;别人的卷心菜2.5元,他们只卖1.5元。”了解到,夏商集团民兴超市、家乐福、沃尔玛等也通过农超对接,想办法降低菜价。  永辉超市相关负责人告诉,永辉的多种菜品尽管卖得便宜,还是有利润。“以白萝卜为例,田间价格为0.8元到0.9元,超市直接从农民手里买下运到厦门,运费不到3分钱,即使零售价0.98元,还是有微利。而且由于周转快,损耗少,也降低了成本。”( 刘丽英 黄文水 通讯员 曾江海)

【相关】

思明区: 路边设菜摊 菜农可直销

从思明区经贸局和工商局等部门了解到,在大型居住区、困难群众居住集中的社区和农贸市场不配套的地方,他们将增设蔬菜直销进社区的点,有些路段将集中设置一些蔬菜摊点。  据悉,思明区相关部门将加强与进场销售的个体菜农沟通,既支持他们销售自产蔬菜,又保证市容卫生的整洁规范。  各工商所每天将到辖区农贸市场、生鲜超市巡查,防止出现哄抬物价、欺行霸市行为、囤积居奇的行为,一旦发现,将予以严厉查处。  对辖区各农贸市场、超市,思明区各工商所将每天采集14个品种蔬菜、肉品价格信息上报。区工商部门重点采集3个农贸市场、3个超市(新华都、夏商民兴超市、永辉超市和营平、松柏、鼓浪屿龙头农贸市场)平均价格,再综合信息分析上报。( 杜世成)

延伸

“菜篮子”资金用在那

今后我市每年将安排2000万元专项资金,用于“菜篮子”供应保障和应急调控。这笔专项资金用到那些地方呢?我市一些高校学者、政府相关部门人员、果蔬流通业人士和市民建议:  ,在厦门及周边的漳州、龙岩建菜篮子基地,减少对“客菜”的依赖。  第二,多建物流储备基地,增加对诸如绿豆、白糖、大蒜等的储备。  第三,在社区建蔬菜直销店。直销店的蔬菜销售价格控制在当地蔬菜一级批发价的130%以内。  第四,在人口居住密集区建菜农直销区。免收各种管理费用,并加强安保、卫生等公共服务。  第五,建立覆盖全市的蔬菜产销信息直报点络,帮助超市与蔬菜专业合作社建立定期沟通机制,推进农超对接,便于蔬菜按需生产。  第六,对特殊群体发放物价补贴。(刘丽英)

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