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油豆腐搭配它拿鲍鱼来都不换吃货的1大发明

2019年05月15日 栏目:健康

第1次吃豆腐泡是在1家串串香,好吃到被我奉为无尚美食。当我向好友描述这类美食的时候,好友告知我叫豆腐泡。我1脸惊奇,不相信它和豆腐有什么

第1次吃豆腐泡是在1家串串香,好吃到被我奉为无尚美食。

当我向好友描述这类美食的时候,好友告知我叫豆腐泡。我1脸惊奇,不相信它和豆腐有什么关系。

结果才知道,它真是用豆腐做的!

实际上,豆腐泡也叫油豆腐,由于炸好的豆腐里面会变得松软空洞,所以被形象的叫做豆腐泡。

而今天做的豆腐泡中酿入调好味的肉馅,这样不但使味道更加鲜美,而且将肉的营养与豆腐泡的营养相互补充,荤素搭配,软糯美味。

酿豆腐泡是1道美食,主要原料有豆腐300克、猪绞肉50克、香菇1朵等,配料有酱油、植物油、花椒粉、葱花、姜末、淀粉等。口味鲜美,老少咸宜。

虽然看上去是1道很普通的菜,但当你咬下1口的时候,会让你欣喜的,原来里面内藏乾坤。

不管是大人和小孩都会喜欢,而且不用担心会长胖哟~

我们都应当有1个共鸣,就是把家里的吃喝当作头等大事来做,把家里人健康放在首位,毕竟我们都在说,有啥都不能有病,去哪都别去医院。你说,吃喝能花多少钱,去1趟医院,你心里1点底都没有。

所以吃甚么好呢,我们吃个营养又健康,还富含维生素C的菜吧,这季节头疼发热的人太多,多补充点维生素C好处多多呀~好,我要亮菜单了

酿 豆 腐 泡

【食材】

豆腐泡/肉末/香菇粒

葱花/生粉/生抽/洋葱粒/盐

【步骤】

1、将肉末放入碗中,放入香菇粒与洋葱粒,加少量葱花和生抽,适当生粉,盐调味,搅拌均匀。

2、豆腐泡用小勺在中间挖开(注意不要将底下弄破),左右旋转,使里面的空间扩大,将肉馅酿入豆腐泡中。

3、锅中放油,将酿好的豆腐泡都摆入锅中(酿肉馅的那1面朝上),小火煎至底部金黄。

4、加适当清水和生抽,小火焖5分钟。

5、出锅、装盘,淋上汤汁,撒少量葱花。

大功告成,是不是是很简单呢?只需要几分钟就可以弄定了,是想偷懒时的。

刚出锅的酥脆,咬1口后滚烫的肉汁瞬间溢了出来,每次咀嚼,都是新奇的感觉 。

在我的想象中,使人舒适的美食莫过于找到合适的搭配,让每种食材都能释放出的味道。

把肉酿进豆腐泡中,第1个做出这道菜的人,心思也是奇巧。

对吃货来说,这样的发明,就好比爱迪生发明了灯泡1样,是美食界的1大进步!

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